一、健康教育

(一)生活方式指導的基本內容

1.營養指導

2.體力活動指導

3.控煙指導等

(二)營養指導的原則

“一多三少”，即“攝食種類多、量少、鹽少、油少”。

1.食物多樣化，谷類為基礎;

2.多吃蔬菜、水果、奶類、大豆;

3.適量吃優質蛋白質;

4.少鹽(<6g)少油(25～30g)，控糖(<50g，最好<25g)限酒(酒精：男<25g，女<15g);

5.珍惜食物，按需備餐，提倡分餐不浪費;

6.吃動平衡，保持健康體重。

(三)體力活動測量的首要類別

1.有氧和耐力運動量的測量(運動強度的測量)

2.肌肉力量和耐力的測量

3.日常體力活動水平的測量

(四)能量消耗=體重(kg)×代謝當量(kcal/(h.kg))×運動時間(h)

(五)成癮行為的特征

1.生理性依賴

2.心理性依賴

3.社會性依賴：如吸煙成癮者假如不先吸煙，就無法開會、人際交往、做報告等

4.戒斷癥狀：一旦終止成癮物質的使用，會出現空虛、無聊、無助、不安等心理異常，同時會出現嗜睡、流涎、惡心等軀體異常癥狀，是一組心理和生理的綜合改變成癮行為的形成過程(四個階段)：①誘導階段、②形成階段、③鞏固階段、④衰竭階段

(六)控煙策略

①制定公共衛生政策;②建立支持環境;③加強健康教育及社區行動;④發展個人技能;⑤調整衛生服務方向。

(七)健康教育計劃設計的原則

①目標原則;②前瞻性原則;③彈性原則;④從實際出發原則;⑤參與性原則。

(八)健康教育計劃制訂的目標

1.計劃的總體目標：是指計劃執行后預期達到的最終結果。總體目標是宏觀的、長遠的，描述總體上的努力方向。

2.計劃的具體目標：需要包含具體的、量化的、可測量的指標。

(九)確定健康教育的干預策略

①教育策略;②環境策略;③政策策略。

二、跟蹤隨訪

人際傳播基本技巧的種類

①說話的技巧;②傾聽技巧;③提問的技巧;④觀察技巧;⑤反饋技巧;⑥非語言傳播技巧。